“Yo vengo de mi país siendo cocinera, mi trabajo siempre fue la cocina, las ollas, las cucharas y los cucharones. Tenía la práctica pero yo quería un certificado que acredite todo lo que sabía, y lamentablemente en mi país había tenido que dejar la universidad. Por suerte, a los 3 días de haber llegado a España conocí a Mujeres Pa’lante, allí les conté sobre mi y me ofrecieron realizar el curso de cocina.
Al finalizarlo, me preguntaron si me animaba a renovar el cátering de Mujeres Pa’lante, y dije que sí, porque yo me aviento a todo, y desde entonces aquí estoy y aquí seguiré, tirando palante”